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Barbera d' Alba-Piemont (D.O.C.) - IT 
Bärba Cesco Barbera d' Alba Superiore
Kategorieauswahl
Art. Nr: IT082005
Jahrgang: 2014
Flascheninhalt: 0,75 l
Weingut: Elio Filippino
Preisanzeige nur für registrierte und
angemeldete Kunden
empfohlener UEP24,30 €
Flaschen pro Karton6
Verpackungseinheit6
Flaschen pro Lage150
  
Flaschen pro Palette600
Bärba Cesco Barbera d' Alba Superiore
Zoom
Typ
Rotwein
Jahrgang
2014
Erzeuger
Elio Filippino
Erzeugeradresse
Frazione, Serra Capelli, 5 12057 Neive (Cn) Piemonte Italien
Region
Piemont
Jahrgangsklassifikation
-
Qualitätsstufe
D.O.C. (Barbera d' Alba)
Rebsorten
Barbera (100 %)
Gärungsart
Temperaturkontrollierte Maischegärung
Gärungsort
Edelstahltank
Alkohol
14.50
Säure
5.86
Restzucker
3,20
Sulfite
Ja
Milch
Nein
Kasein
Nein
Ei
Nein
Albumin
Nein
Lysozym
Nein
Vegan
Nein
Fassreife
18 Monate
Lagerfähigkeit
Großes Reifepotenzial
Erhältlich als
0.75 l
Trinktemperatur
18° Celsius
Speisen Fleisch
Schmorbraten
Speisen Käse
Mittelkräftig, Reif
Speisen Wild
Wildgerichte
EAN Code Flasche
8065550420052
EAN Code Karton
10806555042052
Fass
Barrique
Bioprodukt
Nein
Verkostungsnotiz
Großartiger und nur in besten Jahrgängen erzeugter Barbera. Zeigt sich im Glas mit einem kräftigen Rubinrot und an Zwetschgen erinnernde Nuancen. Opulentes, facettenreiches volles Bukett mit fruchtigen Beerenaromen, zu der sich Vanillenoten vom behutsamen Ausbau im französischen Barriquefass gesellen. Vollmundig und kraftvoll am Gaumen, saftig, elegant und körperreich. Rechtzeitig einige Stunden vor Genuss dekantiert, passt er perfekt zu einem Rost- oder Schmorbraten, Wildgerichten und zu gereiften mittelkräftigen Käsesorten.
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