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Barbera d' Alba-Piemont (D.O.C.) - IT 
Barbera d' Alba Nuela
Kategorieauswahl
Art. Nr: IT082004
Jahrgang: 2017
Flascheninhalt: 0,75 l
Weingut: Elio Filippino
Preisanzeige nur für registrierte und
angemeldete Kunden
empfohlener UEP9,95 €
Flaschen pro Karton6
Verpackungseinheit6
Flaschen pro Lage150
  
Flaschen pro Palette600
Barbera d' Alba Nuela
Zoom
Typ
Rotwein
Jahrgang
2017
Erzeuger
Elio Filippino
Erzeugeradresse
Frazione, Serra Capelli, 5 12057 Neive (Cn) Piemonte Italien
Region
Piemont
Jahrgangsklassifikation
-
Qualitätsstufe
D.O.C. (Barbera d' Alba)
Rebsorten
Barbera (100 %)
Gärungsart
Temperaturkontrollierte Maischegärung
Gärungsort
Edelstahltank
Alkohol
13.50
Säure
5.85
Restzucker
2,50
Sulfite
Ja
Milch
Nein
Kasein
Nein
Ei
Nein
Albumin
Nein
Lysozym
Nein
Vegan
Nein
Fassreife
3 Monate
Lagerfähigkeit
Gutes Reifepotenzial
Erhältlich als
0.75 l, 1.50 l
Trinktemperatur
18° Celsius
Speisen Fleisch
Bollito Misto (gemischtes Kochfleisch)
Speisen Käse
Reif
EAN Code Flasche
8065550220164
EAN Code Karton
10806555022170
Fass
slowenische Eiche
Bioprodukt
Nein
Verkostungsnotiz
Tiefdunkles Rubinrot im Glas; reichhaltiges Bukett mit Aromen reifer Früchte. Vollmundig und zupackend am Gaumen, mittellanger Abgang. Schmeckt ausgezeichnet zu dem berühmten Gericht Bagna Cauda (eine Art Gemüsefondue), passt aber auch zu Fleischgerichten wie zum Beispiel Bollito Misto (gemischtes Kochfleisch) und zu ausgereiften Käsesorten.
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