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Toscana (I.G.T.) - IT 
Dark Knight
Kategorieauswahl
Art. Nr: IT093601
Jahrgang: 2018
Flascheninhalt: 0,75 l
Weingut: Castello di Gabbiano
Preisanzeige nur für registrierte und
angemeldete Kunden
empfohlener UEP15,95 €
Flaschen pro Karton6
Verpackungseinheit6
Flaschen pro Lage60
  
Flaschen pro Palette600
Dark Knight
Zoom
Typ
Rotwein
Jahrgang
2018
Erzeuger
Castello di Gabbiano
Erzeugeradresse
Via di Gabbiano, 22 50024 Mercatale Val di Pesa (Firenze) Italien
Region
Toskana
Jahrgangsklassifikation
-
Qualitätsstufe
I.G.T. (Toskana)
Rebsorten
Cabernet Sauvignon (50 %), Merlot (30 %), Sangiovese (20 %)
Gärungsart
Ein Teil mit Kaltmazeration, dann temperaturkontrollierte Maischegärung
Gärungsort
Edelstahltank
Alkohol
13.50
Säure
5.30
Restzucker
6,00
Sulfite
Ja
Milch
Nein
Kasein
Nein
Ei
Nein
Albumin
Nein
Lysozym
Nein
Vegan
Nein
Fassreife
6 Monate
Lagerfähigkeit
Normales Reifepotenzial
Erhältlich als
0.75 l
Trinktemperatur
18° Celsius
Speisen Fleisch
Rot
Speisen Käse
Reif
Speisen Wild
Hirsch, Reh, Wildbret, Wildente, Wildschwein
EAN Code Flasche
8031725001210
EAN Code Karton
8031725001227
Fass
Eichenfass
Bioprodukt
Nein
Verkostungsnotiz
Modern interpretierter Wein aus der Toskana, der 6 Monate im großen Holzfass ausgebaut wurde. Er besitzt ein aromatisches Bukett aus reifen Beerenfrüchten, süßen Gewürznoten, Kaffee, Schokolade und Vanille. Wunderbarer Trinkfluss, am Gaumen sehr gut ausbalanciert mit weichen Tanninen, lang anhaltender Abgang. Passt sehr gut zu gebratenem roten Fleisch, Wildgerichten und reifen Käsesorten.
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