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Bairrada (D.O.C.) - PT 
Água Viva Espumante Bruto
Kategorieauswahl
Art. Nr: PT514506
Jahrgang: 2015
Flascheninhalt: 0,75 l
Weingut: Quinta de Baixo
Preisanzeige nur für registrierte und
angemeldete Kunden
empfohlener UEP35,65 €
Flaschen pro Karton3
Verpackungseinheit3
Flaschen pro Lage30
  
Flaschen pro Palette240
Água Viva Espumante Bruto
Zoom
Typ
Schaumwein
Jahrgang
2015
Erzeuger
Quinta de Baixo
Erzeugeradresse
Rua Professor Joaquim Pires dos Santos 3060-2690 Cordinha Cantanhede Portugal
Region
Bairrada (D.O.C.)
Jahrgangsklassifikation
-
Rebsorten
Bical, Cerceal, Maria Gomes
Gärungsart
Temperaturkontrollierte Gärung
Gärungsort
Edelstahltank
Alkohol
12.00
Säure
6.14
Restzucker
2,50
Sulfite
Ja
Milch
Nein
Kasein
Nein
Ei
Nein
Albumin
Nein
Lysozym
Nein
Vegan
Nein
Fassreife
24 Monate
Lagerfähigkeit
Normales Reifepotenzial
Erhältlich als
0.75 l
Trinktemperatur
10°-12° Celsius
Speisen Fleisch
Spanferkel, Zicklein
EAN Code Flasche
5600820030284
Fass
auf der Hefe
Bioprodukt
Nein
Verkostungsnotiz
Helles Strohgelb in der Farbe; feine anhaltende Perlage, straff, frisch und mit einem Aromenprofil aus Zitrusnoten und hellen Früchten, die mit den zarten Toast-Tönen harmonisch im Einklang sind. Am Gaumen noch jugendlich und mit Griff, dabei cremig und mit präsenter Säurestruktur. Ein belebender Schaumwein mit viel Nachdruck und einem trockenen, feinen und erfrischenden Abgang. Passt sehr gut zu Spanferkel, im Holzofen gebratenem Zicklein, Kabeljau oder natürlich auch klassisch als Aperitif.
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